1、我们准备一个大碗,把鸡蛋、糖、酵母和牛奶倒入其中。
2、加入300克面粉
3、搅拌成面粉团,加入20克玉米油。
(资料图)
4、用拍打衣服的方法反复将面团揉出手套膜。手工揉面的过程比较累。如果有面包机或者厨师机,可以放进去直接做手套膜。
5、用手揉20分钟左右就可以得到这样的手套膜。
6、放在锅里,用保鲜膜盖好。把它放在一个温暖的地方,让它醒过来,长到原来的两倍大。
7、就把面团做成蜂窝,取出面团排气。
8、面团筋疲力尽后,分成8份,揉成圆形。
9、在磨具中刷上油,然后将磨圆剂依次放入磨具中。
10、盖上保鲜膜,再次醒发,直到研磨机8分满。
11、用蛋液刷面团。
12、盖上保鲜膜,然后将饼放入锅中,蒸40分钟,关火焖5分钟,取出即可。
13、取出馒头,刷上一层蜂蜜,撒上椰奶。椰汁馒头好吃不上火~
以上就是蒸面包的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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