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你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于包饺子和面的方法和技巧，包饺子和面的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将适量面粉放入盆中，加入少许盐；

2、放入一个蛋清；

3、将面粉和冷水混合，先加入少量水，将面粉揉成面团疙瘩；

4、然后把粉刺压在一起，

5、将面团揉成面团；

6、用手将面团蘸些水，然后继续揉；

7、重复2-3次后，面团没有干疙瘩；盖上锅盖，防止水分蒸发，醒后30分钟左右；

8、这是一张醒来的好脸。

以上就是包饺子和面的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。