春风和煦，阳光微醺，大地万物复苏，思南县胡家湾乡大大小小的肉牛养殖场里，2000多头膘肥体壮的西门塔尔肉牛在悠然自得地吃草，不时发出“哞哞”声，与林间的喜鹊、斑鸠叫声以及正在辛勤采集油菜花、梨花花蜜的蜜蜂“嗡嗡”声交相辉映，合奏出一首壮丽激情的交响曲，呈现出一派生机勃勃的春景。

查看牛棚。胡家湾乡供图

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为推进肉牛产业的发展，促进农民增收，胡家湾乡积极宣传肉牛养殖业发展的大好形势，推广先进的养殖技术，增强农户发展肉牛养殖的信心和决心，同时，运用小额贴息贷款等方式，重点扶持肉牛小规模养殖，引导和鼓励外出返乡人员发展养殖业，实现全乡肉牛产业提质增效。

“根据党委政府安排，我们结合肉牛养殖特性，针对性上门对肉牛疫病防治、场所安全隐患排查整治、生态环保、肉牛保险政策等进行宣传指导，引导养殖户科学养殖、安全养殖、生态养殖，用最小的成本实现利益最大化，从而走上养殖致富的路子。”胡家湾乡畜牧站负责人徐曙光说。

“我家是脱贫户，脱贫攻坚期间有两个小孩读大学，母亲患病瘫痪在床，妻子身体也不好，不能做重活，仅靠我一人在家务农维持生计，2018年，在帮扶干部的介绍和联系，乡党委政府支持下，我到农商银行办理了贴息贷款5万元，买了4头西门塔尔肉牛，经过这5年的不断发展，目前存栏35头，其间通过卖出肥牛，现已还清了所有债务，一个小孩也考上了国企。通过养牛，一家人的生活发生了翻天覆地的变化，真真正正地撕掉了贫困的标签，过上了小康生活。”铺桠村肉牛养殖户梁忠辉如是说。

工作推进会。胡家湾乡供图

近年来，胡家湾乡以支部为引领，着力构建“支部+合作社+大户+信贷+保险”的肉牛养殖发展模式，充分发挥合作社、村干部、养殖大户的示范带动和小额信贷资金支持、保险+养殖管理技术保障功能，着力将村干部培养成懂养、懂防、懂买、懂卖、懂管的养殖达人，全力帮助养殖群众解决肉牛养殖后顾之忧。

据统计，2022年，全乡享受见犊补母项目526户847头，发放资金84.7万元；享受粮改饲项目191户，发放资金47.2万元；能繁母牛投保965头，投保资金11.58万元，死亡投保赔付40户44头，保险赔付资金39万元。2023年补助项目及投保资金收取工作正在有序推进，养殖户积极性得到最大限度提升，养殖潜力得到进一步挖掘。

有了好的养殖政策，有了技术培训、疾病预防、贴息信贷、保险等方面的保障，群众的养殖积极性也得到了提高，许多农户把养殖肉牛作为增收致富的主要产业。

牛棚。胡家湾乡供图

胡家湾乡党委书记赵廷广说：“胡家湾乡山高、坡陡，地势崎岖不平，无坝区支撑，难以进行规模化产业发展，且位于四野屯自然保护区内，生态环境保护政策及措施严格，不能集中大规模发展养殖产业，经实践摸索，探索出了‘小圈养、大圈圈、集中销’的发展模式，有效解决了生态环保和产业发展矛盾以及销路问题。同时，为了让养殖户更快尝到养殖甜头，我们经过多方调研、比对，最终选择了个头大、长势快、出肉率高、肉质好的西门塔尔肉牛，在党委政府的引导和小额信贷、养殖技术及防疫等政策的支持下，胡家湾乡肉牛养殖遍地开花。截至目前，胡家湾乡饲喂肉牛有810户2252头，其中能繁母牛1520头，5头以上的养殖户有91户，10头以上的有30户，年出栏肉牛679头。下一步，我们将根据全县肉牛产业发展规划，以做大总量、提高质量为核心，将发展肉牛养殖作为带动全乡群众增收致富的重要抓手，通过突出示范引领、强化政策扶持等措施，因地制宜加大胡家湾乡肉牛分散养殖规模，力争在年内存栏达3600头以上，年出栏1000头以上，实现户均1头肉牛养殖目标。”

昔日山旮旯、今朝聚宝盆。在胡家湾乡这片占地61.61%的森林覆盖之下，肉牛产业正迎着春日的朝阳蓄势待发，奋力奏响乡村振兴前进曲。(邱功臣)