(资料图)

1、用料 低粉 80g 鸡蛋 2个 糖 25克 牛奶 30g 烤盘/电饼铛懒人快速蛋糕的做法 全蛋加全部白糖，打发到提起打蛋器划8字短时间不消失。

2、请点击输入图片描述加入牛奶(奶粉冲水或者果汁可替代，用量同牛奶)，筛入低粉，盐，泡打粉(可不加)。

3、翻切均匀，倒入烤盘或电饼铛。

4、单面加热3分钟，定型后翻面，1分半左右即可出盘。

5、请点击输入图片描述抹上自制果酱，豆沙等。

6、请点击输入图片描述切成小块，即可使用。

7、请点击输入图片描述小贴士1*切拌手法类似海绵蛋糕，2*加热过程中有泡泡出来属于正常，用刮刀或牙签戳一下。

8、3*烤盘不用放油。

9、但是，有的不沾烤盘用久了可能涂层会没那么好，可以薄涂一层无味的油帮助翻面，色拉油玉米油，黄油都可以！~。

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